氣單胞菌屬是革蘭氏陰性、無孢子形成、兼性厭氧桿菌，屬弧菌科。這些細(xì)菌與腸桿菌 科有很多相似之處。該屬細(xì)菌分為兩群，嗜冷不動(dòng)產(chǎn)氣單胞菌群僅由一個(gè)物種組成（犃． 狊犪犾犿狅狀犻犮犻犱犪），這是一種針對魚的專性病原菌，此處不多述。嗜溫可動(dòng)（單極鞭毛）產(chǎn)氣單胞 菌群被認(rèn)為對人類健康具有潛在意義，該群由嗜水氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌、維氏氣單胞菌 亞種溫和氣單胞菌、中間氣單胞菌、維氏氣單胞菌亞種維氏氣單胞菌及舒氏氣單胞菌組成。 該類細(xì)菌通常存在于淡水中，可見于水、土壤及多種食物，尤其是肉類和牛奶。
２）對人類健康的影響
氣單胞菌屬可引起人類感染，包括敗血癥、傷口感染和呼吸道感染，對免疫受損的患者尤易引起敗血癥。有人稱氣單胞菌屬可引起胃腸道疾病，但缺乏統(tǒng)一的流行病學(xué)證據(jù)。盡 管氣單胞菌屬在體外可產(chǎn)生大量毒素，但尚不能引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物或人類實(shí)驗(yàn)志愿者的腹瀉。
３）感染源
氣單胞菌屬存在于水、土壤及食物，尤其是肉、魚和奶中。通常在多數(shù)淡水中都可發(fā)現(xiàn) 氣單胞菌屬，在很多處理過的飲用水中也能檢測到該菌，這主要是由于細(xì)菌在輸配水系統(tǒng)中 生長的結(jié)果。輸配水系統(tǒng)中出現(xiàn)氣單胞菌屬的影響因素尚未完全清楚，但已發(fā)現(xiàn)有機(jī)物含 量、溫度、水在輸配水系統(tǒng)中的停留時(shí)間以及殘余氯的存在可影響菌群的數(shù)量。
４）感染途徑
傷口感染與接觸污染的土壤及在受污染的水中活動(dòng)如游泳、潛水、劃船和捕魚等有關(guān)。 傷口感染可引發(fā)敗血癥。免疫受損的個(gè)體自身胃腸道寄生的氣單胞菌屬可能導(dǎo)致敗血癥。
５）對飲用水的意義
盡管飲用水中?？煞蛛x到氣單胞菌屬，但缺乏有力的證據(jù)支持該菌經(jīng)水傳播。飲用 水中經(jīng)常分離到的氣單胞菌屬的ＤＮＡ與從胃腸炎患者中分離到的菌無同源性。飲用水 供應(yīng)系統(tǒng)中存在氣單胞菌屬通常被認(rèn)為是一種公害。充分消毒可減少氣單胞菌屬進(jìn)入輸 配水系統(tǒng)。限制該菌在輸配水系統(tǒng)中生長的控制措施包括優(yōu)化有機(jī)碳去除的處理過程、 限制水在輸配水系統(tǒng)中的停留時(shí)間以及保持消毒劑殘余濃度。ＨＰＣ可用于檢測氣單胞 菌屬細(xì)菌，也可和其他參數(shù)如消毒劑殘余量一起使用，作為指示該環(huán)境條件是否支持這些 微生物生長的指標(biāo)。但大腸桿菌（或耐熱大腸菌）不能用作指示氣單胞菌屬細(xì)菌是否存在 的指標(biāo)。
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