現在生產的中藥保健酒酒體光澤度差，瓶底易產生比較嚴重的沉淀，影響產品外觀和品質。中藥保健酒是以白酒或黃酒為酒基，添加一些中藥材，通過發(fā)酵，浸泡或藥液與酒勾兌生產的具有保健功效的酒。
保健酒藥酒超濾膜過濾的技術簡介：
超濾膜分離是分子級的過濾方式，孔徑均勻，根據物料中各個成分之間的分子量的大小和結構為分離原理，保留了藥材中的小分子有效成分，同時去除無效的高分子雜質如膠質，大分子蛋白，鞣質，纖維等，對藥材起到了精制除雜的作用，對保健酒起到了澄清過濾的功效，是目前中藥保健酒澄清和過濾的效果理想的過濾技術。
保健酒藥酒超濾膜過濾設備生產工藝流程：
藥酒提取/浸泡/發(fā)酵----粗過濾----儲罐----超濾膜過濾----中轉罐----清液
保健酒藥酒超濾過濾設備的應用優(yōu)勢：
1、超濾膜孔徑為1000Da-50nm,顯著提高保健酒的澄清度和光澤感，解決保健酒的沉淀問題；
2、不影響保健酒的口感風味和營養(yǎng)功能成份；
3、超濾系統(tǒng)采用錯流流程設計，設備流量保持性好，不易堵塞；
4、取代了傳統(tǒng)的硅藻土過濾或板框過濾，節(jié)約了耗材，節(jié)省了企業(yè)成本；
5、所有與酒液接觸的管道全部以滿足衛(wèi)生要求的材料制作，符合QSGMP等認證規(guī)范。
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