桶裝水開封后不宜超過2周，因為桶裝水在放出水的同時體積空氣中的細菌往往會隨氣泡進入水中，一般一立方米空氣約有5000細菌（不是致病菌），時間一長細菌會繁殖生長而影響飲水衛(wèi)生，所以開封后的水應盡快飲用而不宜久放。過了一星期或者五天，再飲用最好燒開了喝。
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