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世界衛(wèi)生組織警告:喝熱水可能致癌!

對中國人來說,喝熱水絕對算得是“萬能膏藥”。感冒了,喝熱水;腸胃不舒服,喝熱水;上火了,喝熱水...不管什么病,只要是不舒服,我們總想起喝熱水,有時(shí)候更成了關(guān)心別人的口頭禪。可是,喝熱水真得就這么好?

這不,世界衛(wèi)生組織(WHO)下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)話了,常喝65度以上的水很可能引發(fā)食道癌!

納尼,我沒有看錯(cuò)吧?這難道又是編出來唬人的?

估計(jì)各位與小編一樣,心里充滿了疑惑。

那么,就讓我們看看到底怎么回事吧!

據(jù)悉,這篇最新的評估報(bào)告發(fā)表在一本名為《柳葉刀腫瘤學(xué)》雜志上,報(bào)告指出:在中國、土耳其及南美洲國家的研究發(fā)現(xiàn),這些地區(qū)的居民習(xí)慣飲水65或70度以上的熱水、咖啡及茶,大幅增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。且該評估報(bào)告把非常熱的飲料與高溫油炸食品、高溫油煙等列入了同一等級,即2A級(很可能致癌)。

怎么得出這個(gè)結(jié)論來的呢?IARC表示,上述這一結(jié)果是基于流行病學(xué)研究有限的證據(jù)得出的。研究人員評估了全球1400例食道癌案例,發(fā)現(xiàn)大部分患食道癌的人群集中在喜歡喝熱飲的地區(qū),比如同樣品質(zhì)的咖啡,高溫飲用的地區(qū)比常溫飲用的地區(qū),更容易罹患食道癌。

據(jù)報(bào)道,我國是世界上食道癌發(fā)病率較高的國家之一,每年因食道癌死亡的人數(shù),約占世界上的50%。雖然抽煙、酗酒仍是主要的發(fā)病原因,但這次的評估卻給我們所有人提了一個(gè)醒:喝熱水的時(shí)候,記著等它涼一下。

所以,下次再有人勸你多喝熱水,一定不要忘了說一聲"呵呵”。

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世界衛(wèi)生組織 熱水

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